Salade de fruits de mer
Une salade fraîche et crémeuse à base de crevettes et de goberge, parfaite pour un déjeuner rapide, riche en protéines et pleine de saveurs marines.
Ingrédients
- 200 g de crevettes cuites
- 250 g de goberge (surimi) en morceaux
- 1 branche de céleri émincée
- 1/4 d'oignon rouge finement haché
- 2 c. à soupe de mayonnaise
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à café d'aneth frais haché (ou 1/2 c. à café d'aneth séché)
- 1/4 c. à café d’assaisonnement type Old Bay ou épices pour fruits de mer
- Sel et poivre selon le goût
Instructions
- Dans un saladier, mélange les crevettes et la goberge coupée en morceaux.Ajoute le céleri, l'oignon rouge et l'aneth frais. Incorpore la mayonnaise, le jus de citron et l’assaisonnement Old Bay. Mélange bien.Goûte et ajuste le sel et le poivre si nécessaire. Réserve au frais avant de servir.