Salade 7 étages Facile

Je prépare et je savoure la salade 7 étages depuis plus de 40 ans. Ce plat classique du Midwest est un incontournable des buffets, barbecues, fêtes de quartier et réunions de famille. Et devinez quoi ? Elle est toujours aussi délicieuse aujourd’hui qu’à l’époque !

Si vous êtes de l’Ohio, vous aimez sûrement mélanger la salade 7 couches avant de la servir. Ça peut sembler étrange, mais c’est leur habitude ! Et pour ceux qui aiment ajouter des œufs durs, continuez, c’est une super idée.

Avec plus de 500 avis 5 étoiles, cette version est la meilleure et vous rappellera votre enfance, quand vous dégustiez un bon bol de salade 7 étages bien copieuse.

💡 Astuce : préparez-la quelques heures à l’avance pour que toutes les saveurs se mélangent.

Ingrédients

Pour 6 à 8 personnes :

• 1 grosse laitue iceberg ou romaine, finement émincée
• 1 oignon rouge, haché finement
• 2 branches de céleri, en petits dés
• 200 g de petits pois, décongelés et égouttés
• 250 g de mayonnaise, de qualité
• 1 cuillère à soupe de sucre (facultatif, pour une sauce légèrement sucrée)
• 200 g de fromage cheddar râpé (ou emmental, feta, parmesan…)
• 200 g de blanc de poulet cuit, en dés ou effiloché
• Épices pour le poulet : paprika, ail en poudre, sel et poivre

💡 Vous pouvez griller ou poêler le poulet avec un filet d’huile d’olive pour plus de saveur.

Étapes pour Préparer Salade 7 Étages

1. Préparer le poulet
   • Faites cuire vos blancs de poulet à la poêle ou au four avec un peu de sel, poivre et paprika.
   • Coupez-les en dés ou effilochez-les pour des morceaux tendres.
2. Préparer les légumes
   • Lavez et essorez bien la laitue pour éviter qu’elle ne rende de l’eau.
   • Égouttez les petits pois et hachez l’oignon rouge.
3. Assembler la salade en couches dans un grand saladier en verre :
   • 1ère couche : laitue émincée
   • 2ème couche : oignon rouge
   • 3ème couche : céleri croquant
   • 4ème couche : petits pois
   • 5ème couche : mayonnaise étalée sur toute la surface, saupoudrée d’un peu de sucre
   • 6ème couche : fromage râpé
   • 7ème couche : poulet grillé ou rôti en dés
4. Repos au réfrigérateur
   • Filmez et laissez reposer au moins 2 heures au frais.
   • Les couches vont bien se maintenir et la salade sera encore plus savoureuse.

Conseils pour Préparer la Salade 7 Couches à l’Avance

• Essorez bien la laitue et utilisez des légumes secs pour éviter l’eau au fond du saladier.
• La couche de mayonnaise protège le fromage et le poulet.
• La salade se conserve 1 à 2 jours au réfrigérateur, mais elle est idéale le jour même.

Variantes Gourmandes

• Poulet rôti ou fumé pour un goût plus intense.
• Œufs durs en dés pour plus de protéines.
• Tomates cerises, maïs, poivrons pour plus de couleur.
• Fromages variés : feta, parmesan, emmental ou cheddar fumé.
• Toppings gourmands : olives, graines de tournesol, oignons frits croustillants.

Avec Quoi Servir la Salade 7 Étages au Poulet ?

Cette salade est suffisamment complète pour être un plat unique, mais elle accompagne aussi très bien :

• Des grillades (brochettes, côtelettes, saucisses)
• Du pain frais ou des toasts à l’ail
• Une Salade de pates à la grecque
• Salade de riz thon pour un buffet d’été

La salade 7 couche est colorée, conviviale et nutritive. Parfaite pour un repas d’été, elle apporte fraîcheur et gourmandise à votre table.
Essayez cette version , et elle deviendra rapidement un classique de vos repas en famille ou entre amis !